平性食物

作用：性味甘平，這類食物性質平和，為日常生活的基本飲食，可以根據患者的具體情況靈活選用。

煮食方法：蒸、烚

代表性食物：

• 蔬菜：菜心、蕃薯葉、椰菜、生菜、椰菜花、芋頭、翠肉瓜、合掌瓜、節瓜、蘿蔔、黑木耳、南瓜、薯仔、蕃薯、淮山、蓮子、蓮藕、粟米、甜豆、豌豆、四季豆、南瓜、杏仁、黃豆、毛豆、紅豆、納豆、黃豆芽、大麥、無花果、黑豆、扁豆、姬松茸、蟲草花、猴頭菇、羊肚菌

• 水果：番石榴、木瓜、紅石榴、水蜜桃、香蕉、釋迦、橙、蘋果、提子、菠蘿

• 肉類：海參、黃花魚、鯉魚、鱸魚、豬肉、墨魚

適合所有體質日常食用。

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