清腸消膩的果中王-山楂
- Health Enlighten
- 2024年2月20日
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已更新：1月23日
節日過後，容易積滯腸胃，出現胃脹、噯氣、口氣、甚至嘔吐、便秘等消化不良的症狀，這時可以運用山楂消食。
山楂被譽為藥食兩用、清腸消膩的果中之王。
《本草網目》：「化飲食，消肉積癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹。」山楂酸甜可口，功效健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良藥。
山楂為消食積的要藥，善消肉食積滞、止瀉痢腹痛，適合過食肉類及油膩引起的消化不良。
山楂亦有化瘀行滯的功效，適合經常過量飲食油膩的心血管疾病患者。
山楂烏梅湯：
山楂10g 烏梅30g 麥芽30g 甘草10g 冰糖適量
加水1.5L 煮1小時即可飲用
注意：山楂味酸，不可大量服用，以防刺激腸胃引起胃痛，女士生理期間亦不宜服用。
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